A diferencia de otras fiestas, Halloween se celebra con paseos en carreta embrujada, buscadores de sustos, la Cripta del Vampiro, invocaciones a espíritus, disfrazarse de brujas, fantasmas y monstruos, y servir los platillos más espeluznantes y asquerosos en la mesa que son fáciles de preparar y caben en el tiempo disponible.
Aquí tienes algunas recetas fáciles de comida para Halloween que dejarán a tus invitados, niños y cada otro miembro de la familia asombrados y agradecidos.
Con el ulular de un búho y la carcajada de una bruja,
bailamos con los esqueletos y nos apoyamos sobre una tabla.
Antes de que las fiestas vuelvan a sus tumbas tranquilas,
vamos a pedir dulces, hueles mis pies, dame algo bueno para comer.
Aperitivos
¡Monstruositos de momia!
Huesos de Palitos de Pan con Queso
Los huesos de palitos de pan con queso más fáciles y con más queso, servidos con una “sangre” para mojar. Aquí
Ingredientes:
- 1 libra de masa de pizza casera o comprada
- 6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 2/3 taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- Salsa marinara casera o comprada para servir
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 375 grados F. Forra dos bandejas con papel pergamino o Silpat
- Divide la masa en 10 bolas iguales. Enrolla cada bola en una cuerda de 8 pulgadas, con los extremos un poco más anchos
- Coloca cinco palitos de pan en cada bandeja, con al menos 2 pulgadas de separación
- Haz una hendidura de 1 pulgada en los extremos de cada palito con unas tijeras y estira con cuidado cada pieza para formar los extremos de los huesos
- Pincela los palitos con la mantequilla derretida y espolvorea el queso parmesano rallado
- Hornea los palitos de pan durante unos 15 minutos, retíralos del horno y cúbeles con el queso mozzarella
- Regresa los palitos al horno por otros 5 a 7 minutos o hasta que el queso se funda
- Saca los palitos del horno y sírvelos tibios con salsa marinara para mojar
Receta tomada de Just A Taste.
Ojos Devotos Sangrientos
Una de las recetas de Halloween más fáciles y creativas que parece salir de la oscuridad de la noche para dar una vibra espeluznante a tu espalda.
Ingredientes:
- 18 huevos grandes
- ½ taza de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cucharada de cebollín picado o chalote picado
- 1 cucharada de jugo de limón
- ½ cucharada de salsa picante roja y salsa Worcestershire, cada una
- ¼ cucharada de sal
- 36 rodajas de aceituna negra
- 1 pimiento o pimiento rojo asado en frasco
- 2 latas de frijoles negros
Instrucciones:
- Toma huevos duros y córtalos por la mitad en un ángulo ligero. Retira las yemas, dejando las claras intactas
- Coloca las yemas en un tazón; machácalas con la mayonesa, la mostaza, el cebollín, el jugo de limón, la salsa picante, la Worcestershire y la sal hasta que quede suave
- Usa dos cucharas de la mezcla de yemas para formar pequeñas bolitas y colócalas en los huecos de las claras para que parezcan ojos
- Presiona una rodaja de aceituna en el centro de cada ojo de yema. Corta pimiento en tiras muy finas de 2 pulgadas para las venas. Decora los ojos con venas sangrantes
- Coloca frijoles en una bandeja para servir como ancla para los huevos, manteniéndolos en su lugar
- Coloca los ojos de pie sobre los frijoles
- Cubre y refrigera hasta seis horas antes de servir
Receta tomada de Woman’s Day.
Empanadas de Calabaza en Forma de Mano
Esto parece engañoso, pero te ahogará en dulzura.
Ingredientes:
- ¾ c. de harina todo uso
- 3 cucharadas de azúcar
- 11/2 cucharadas más ¼ cucharada de sal kosher
- 11/22 c. (3 barritas) de mantequilla sin sal
- 3 cucharadas de vinagre blanco
- 3 cucharadas de agua muy fría
- 1 lata de puré de calabaza de 15 oz
- ¼ c. de azúcar morena oscura, embebida
- ¾ cucharada de canela molida
- ½ cucharada de jengibre molido
- ¼ cucharada de pimienta de allspice molida
- ¼ cucharada de nuez moscada molida
- ½ cucharada de extracto de vainilla puro
- 4 oz de queso crema, cortado en trozos pequeños
- 2 yemas de huevo grandes
- 1 huevo batido, para barnizar
Instrucciones:
- Mezcla la harina, el azúcar y la mitad de la cucharada de sal en un procesador de alimentos. Luego bate la mantequilla hasta obtener una textura de migas gruesas
- Añade vinagre y agua fría, y mezcla los ingredientes hasta que la masa quede áspera pero lo suficientemente suave como para sostenerse al apretar
- Es hora de hacer el relleno. En una pequeña cacerola, mezcla la calabaza, el azúcar, las especias y la cucharadita restante de sal. Cocina a fuego medio durante 6-8 minutos. Luego añade la vainilla, el queso crema y las yemas de huevo, y deja enfriar
- Extiende la masa y corta 28 formas de calabaza, apílalas en un refrigerador. Luego haz tres cortes verticales
- Coloca una bandeja forrada con pergamino y pon la mezcla de calabaza. Barniza el borde con huevo y arma el sándwich con una forma de calabaza cortada
- Barniza la parte superior de las empanadas con el huevo restante y hornea hasta dorar, unos 23 a 25 minutos
Receta tomada de Woman’s Day.
Wraps de Monstruo
Un platillo delicioso que te envolverá en un gusto espeluznante.
Ingredientes:
- Wraps grandes de espinaca
- Relleno favorito de sándwich
- Queso cheddar en rebanadas y nori (envolturas de algas), para el cabello y la boca
- Aceitunas sin picar rebanadas, para los ojos
- Aceitunas enteras, para los tornillos
- Pepinillos en vinagre, enteros para tornillos, partidos por la mitad para cejas y nariz
Instrucciones:
Instrucciones:
- Comienza llenando cada wrap con el relleno de sándwich deseado y enrolla. Agrega media rebanada de queso o nori y haz recortes para el cabello en forma triangular. Coloca una mitad del wrap y la otra mitad en tiras largas para la boca. Luego toma pepinillos y córtalos por la mitad para las cejas. Haz una tirita para la nariz y crea ojos con rodajas de aceituna
- Para los tornillos de Frankenstein, usa palillos para fijar pepinillos y aceitunas a cada lado del wrap
Receta tomada de Woman’s Day.
Galletas Dedos de Bruja
Gritosas y, a la vez, increíblemente sabrosas galletas dedos de bruja.
Ingredientes:
- 1 1/4 tazas de azúcar glas
- 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
- 1 huevo grande
- 1 cucharada de extracto de almendra
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 5 a 6 gotas de colorante alimentario verde
- 2 3/4 tazas de harina Todo Uso
- 1 cucharada de sal kosher
- 1/2 taza de pistachos finamente picados
- 3/4 de taza de almendras en rodajas
- 1/2 taza de mermelada de cereza, fresa o frambuesa
Instrucciones:
- En un bol grande, mezcla el azúcar y la mantequilla a velocidad media hasta que quede pálido y esponjoso. Luego añade el huevo y bátelo completamente. Ahora agrega el extracto de almendra, extracto de vainilla y el colorante, y continúa batiendo
- Luego, bate la harina y la sal en un bol y dale una buena mezcla. Agrega los pistachos y cubre el bol con funda plástica; refrigera al menos 30 minutos
- Para el siguiente paso, forra 2 bandejas de horno con pergamino. Después, saca una cuarta parte de la masa de la nevera y enrolla en 12 a 13 bolas. Una vez hecho, haz rodar cada bola entre tus palmas para formar una forma de dedo
- Precalienta el horno a 375 grados, hornea las galletas hasta que sus bordes estén firmes y la parte superior esté seca
- Una vez cocidas, quita con cuidado la uña de almendra. Ahora, cubre las puntas de los dedos con una pequeña cantidad de mermelada para un aspecto sangriento. Deja que se enfríen por completo y disfruta con la familia
Receta tomada de Delish.
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Plato principal
Pastel de Carne de Hombre Muerto
Cada bocado ofrece una porción de pensamiento hechicero.
Ingredientes:
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cebolla, picada
- 1 taza de apio picado
- 2 huevos
- 2 libras de carne de res magra molida
- 1 cucharada de condimento Cajún
- 1 taza de migas de pan sazonadas
- 1 aceituna negra sin hueso, partida a la mitad
- 1 taza de ketchup
Instrucciones:
- Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio. Cocina y revuelve el ajo, la cebolla y el apio en la mantequilla caliente hasta que la cebolla se ablande y se vuelva translúcida
- Traslada las verduras a un bol y deja que se enfríen hasta estar apenas tibias
- Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Coloca una hoja de aluminio en una bandeja de hornear y rocíala con spray antiadherente
- Casca los huevos en el bol con las verduras y mezcla hasta que el huevo esté suave
- Agrega la carne molida, el condimento Cajún y las migas de pan
- Mezcla con las manos hasta que la mezcla esté homogénea
- Forma la mezcla de carne en la figura de un muñeco
- Hornea en el horno precalentado durante unos 35 minutos, hasta que el centro ya no esté rosado
- Un termómetro de lectura instantánea debe marcar al menos 160 grados F (70 grados C) en el centro
- Una vez hecho, coloca las mitades de la aceituna sobre la cabeza para ojos y vierte el ketchup sobre el abdomen
- Regresa al horno y hornea 10 minutos más
- Sirve con un cuchillo de plástico clavado en el abdomen para un efecto perfecto
Receta tomada de Allrecipes.
Pasta de Ojos
¡No hay que dejar la imaginación de lado! Una receta de Halloween simple y divertida con ojos comestibles, más bien el ojo de un tritón nuevo.
Ingredientes:
Nota: No hay cantidades en esta receta de comida de Halloween, ya que puede prepararse en cualquier cantidad.
- Pasta de espinaca (de cualquier forma)
- Tu salsa de pasta favorita (de frasco o casera)
Ojos
- Queso tipo cuerda (aprox. 1/2 por persona)
- Aceitunas negras (o verduras oscuras como calabacines)
- Pajitas (de varios tamaños)
Instrucciones:
- Corta el queso en tiras de aproximadamente 1/4″ de grosor. Corta las aceitunas por la mitad a lo largo
- Corta círculos de los discos de queso usando la pajita. Corta piezas de las aceitunas con la misma pajita. Coloca las piezas de aceituna en las piezas de queso para hacer ojos
- Cocina la pasta según las instrucciones. Sirve con una porción de salsa y añade ojos por encima
Receta tomada de Spend With Pennies.
Bagels Fantasma de Pizza
Sabrosos y espeluznantes, estos bagels serán la perdición de tu lista de Halloween.
Ingredientes:
- 8 rebanadas de mozzarella
- 8 rebanadas de mini bagels
- ½ taza de marinara
- 4 aceitunas negras
Instrucciones:
- Comienza precalentando el horno a 350 grados. Luego corta rebanadas en forma de fantasma de la mozzarella con un cuchillo de pelar
- Una capa delgada de marinara sobre cada bagel con pizza luce apetitosa. Para un toque final, coloca un fantasma encima
- Hornea 10 minutos hasta que el queso empiece a derretirse
- Mientras se hornean, puedes cortar pequeñas piezas de aceituna para los ojos. Adorna tu fantasma, y listo; ya está para servir
Receta tomada de Delish.
Mini Hamburguesas de Monstruo
Este es un plato perfecto para una fiesta de Halloween que niños y adultos disfrutarán por igual.
Ingredientes:
- aceite vegetal, para la bandeja
- 8 albóndigas de res
- 8 panes pequeños, sin semillas, partidos
- 1 lechuga pequeña
- 2 rebanadas de cheddar
- 1/4 de pepino pequeño (aprox. 4 cm de largo)
- 16 pepinillos
- 16 aceitunas verdes rellenas de pimiento
- salsa de tomate, para servir
Dirección:
- Prepara una bandeja para hornear con papel de aluminio. Coloca las albóndigas sobre la bandeja y aplánalas como hamburguesas usando la palma de tu mano. Luego dale un buen masaje de aceite a tus hamburguesas. A continuación, horéalas 15 minutos
- Para el siguiente paso, usa una hoja pequeña de lechuga como cobertura y haz dientes en un zig-zag con rebanadas de queso. Agrega otros toppings como pepinos y córtalos en tiras finas en diagonal para hacer lenguas
- Añade palillos a cada uno de los pepinillos para representar cuernos, y clávalos en las aceitunas para representar ojos
- Es hora de colocar tus hamburguesas en cada pan con lechuga, pepinos y queso. Para lograr un efecto espeluznante final, rocía un poco de ketchup sobre los panes y añade los cuernos y ojos
Receta tomada de Good Food.
Pasta con Ojos
¡No hay que complicarse! Una receta de Halloween simple y divertida con ojos comestibles, más bien como el ojo de una nuevat.
Ingredientes:
Nota: No hay cantidades en esta receta de comida de Halloween, ya que puede prepararse en cualquier cantidad.
- Pasta de espinaca (cualquier forma)
- Tu salsa de pasta favorita (de frasco o casera)
Ojos
- Queso en cuerda (aprox. 1/2 por persona)
- Aceitunas negras (o verduras de piel oscura como calabacín)
- Pajas (de tamaños variados)
Instrucciones:
- Rebaniza el queso en láminas de aproximadamente 1/4″ de grosor. Corta las aceitunas por la mitad a lo largo
- Corta círculos de las láminas de queso usando la pajita. Corta piezas de las aceitunas con la misma pajita. Coloca las piezas de aceituna en las piezas de queso para formar ojos
- Cocina la pasta según las instrucciones. Sirve con una porción de salsa y añade ojos por encima
Receta tomada de Spend With Pennies.
Bagels Fantasma de Pizza
Mojados y espeluznantes, estos bagels serán la gloria de tu fiesta de Halloween.
Ingredientes:
- 8 rebanadas de mozzarella
- 8 rebanadas de mini bagels
- ½ taza de marinara
- 4 aceitunas negras
Instrucciones:
- Comienza precalentando el horno a 350 grados. Luego corta rebanadas con forma de fantasma de la mozzarella usando un cuchillo para pelar
- Una capa de marinara sobre un bagel de pizza ya luce apetecible. Para un toque final, pon un fantasma encima
- Hornea 10 minutos hasta que el queso empiece a derretirse
- Mientras se hornean los bagels, puedes cortar pedacitos de aceitunas para los ojos. Adorna tu fantasma, y listo; ya está para servir
Receta tomada de Delish.
Mini Hamburguesas de Monstruo
Este es un plato perfecto para una fiesta de Halloween que tanto niños como adultos disfrutarán.
Ingredientes:
- aceite vegetal, para la bandeja de hornear
- 8 albóndigas de res
- 8 panes pequeños con semillas, partidos
- 1 lechuga de hoja gem (little gem)
- 2 rebanadas de cheddar
- ¼ de pepino pequeño (aprox. 4 cm de largo)
- 16 pepinillos
- 16 aceitunas verdes rellenas de pimiento
- salsa de tomate, para servir
Instrucciones:
- Prepara tu bandeja de hornear con papel de aluminio. Coloca las albóndigas sobre la bandeja y aplánalas para que queden como una hamburguesa, usando la palma de tu mano. Luego úntalas con un poco de aceite
- Para el siguiente paso, usa una hoja de lechuga como cubierta y haz dientes en patrón zig-zag usando láminas de queso. Añade otros toppings como pepinos y córtalos en láminas finas en diagonal para hacer lenguas
- Añade palillos en cada uno de los pepinillos para representar cuernos, y pínchalos en las aceitunas para hacer ojos
- Es hora de colocar tus hamburguesas en cada panecillo forrado con lechuga con pepinos y queso. Para el efecto final espeluznante, rocía un poco de ketchup por encima de los panes y añade los cuernos y ojos
Receta tomada de Good Food.
Pasta con Ojos
¡No hay que temer! Una receta de Halloween simple y divertida con ojos comestibles, más bien el ojo de una nuevat.
Ingredientes:
Nota: No hay cantidades en esta receta de comida de Halloween, ya que puede prepararse en cualquier cantidad.
- Pasta de espinaca (de cualquier forma)
- Tu salsa de pasta favorita (de frasco o casera)
Ojos
- Queso en hebras (aprox. 1/2 por persona)
- Aceitunas negras (o verduras oscuras como calabacines)
- Pajitas (de diferentes tamaños)
Instrucciones:
- Rebaniza el queso en tiras de aproximadamente 1/4″ de grosor. Corta las aceitunas por la mitad a lo largo
- Corta círculos de los discos de queso usando la pajita. Corta piezas de las aceitunas usando la misma pajita. Coloca las piezas de aceituna en las piezas de queso para formar ojos
- Cocina la pasta según las instrucciones. Sirve con una porción de salsa para la pasta y añade ojos encima
Receta tomada de Spend With Pennies.
Bagels Fantasma de Pizza
¿Sabores deliciosos y aterradores? Estos bagels serán el verdadero susto de tu fiesta.
Ingredientes:
- 8 rebanadas de mozzarella
- 8 rebanadas de mini bagels
- ½ taza de marinara
- 4 aceitunas negras
Instrucciones:
- Comienza precalentando el horno a 350 grados. Luego corta rebanadas en forma de fantasma de la mozzarella con un cuchillo
- Una capa delgada de marinara sobre un bagel de pizza se ve suficientemente sabrosa. Para un toque final, pon un fantasma encima
- Hornea 10 minutos hasta que el queso comience a derretirse
- Mientras se hornean los bagels, puedes cortar pequeños trozos de aceitunas para los ojos. Adorna tu fantasma y listo; ya está para servir
Receta tomada de Delish.
Mini Hamburguesas de Monstruo
Este es un plato perfecto para una fiesta de Halloween que tanto niños como adultos disfrutarán.
Ingredientes:
- aceite vegetal, para la bandeja de hornear
- 8 albóndigas de res
- 8 panes pequeños con semillas, partidos1 lechuga de hoja pequeña
- 2 rebanadas de cheddar
- ¼ de pepino pequeño (aprox. 4 cm de largo)
- 16 pepinillos
- 16 aceitunas verdes rellenas de pimiento
- salsa de ketchup, para servir
Dirección:
- Prepara tu bandeja de hornear con papel aluminio. Coloca las albóndigas sobre la bandeja y aplánalas con la palma de la mano para formar patty. Después, úntalas con aceite
- Para el siguiente paso, utiliza una hoja de lechuga como tope y haz dientes en un patrón de zig-zag con lonchas de queso. Añade otros toppings como pepinos y córtalos en tiritas finas diagonalmente para formar lenguas
- Añade palillos en cada pepinillo para representar cuernos y clávalos en las aceitunas para ojos
- Es hora de añadir tus hamburguesas en cada pan con lechuga y pepinos y queso. Para el toque final espeluznante, rocía un poco de ketchup sobre los panes y añade los cuernos y ojos
Receta tomada de Good Food.
Pasta con Ojos
¡No hay que decir más! Una receta de Halloween simple y divertida con ojos comestibles, más bien como el ojo de una salamandra.
Ingredientes:
Nota: No hay cantidades en esta receta de comida de Halloween, ya que puede prepararse en cualquier cantidad.
- Pasta de espinacas (de cualquier forma)
- Tu salsa de pasta favorita (de frasco o casera)
Ojos
- Queso en hebras (aprox. 1/2 por persona)
- Aceitunas negras (o verduras de piel oscura como calabacín)
- Pajitas (de tamaños variados)
Instrucciones:
- Rebaniza el queso en tiras de aproximadamente 1/4″ de grosor. Corta las aceitunas por la mitad a lo largo
- Corta círculos con los discos de queso usando la pajita. Corta piezas de las aceitunas con la misma pajita. Coloca las piezas de aceituna en las piezas de queso para formar ojos
- Cocina la pasta según las instrucciones. Sirve con una porción de salsa de pasta y añade ojos encima
Receta tomada de Spend With Pennies.
Bagels Fantasma de Pizza
Estos bagels caseros de pizza son deliciosos y aterradores; serán la excusa para gritar de alegría en tu Halloween.
Ingredientes:
- 8 rebanadas de mozzarella
- 8 rebanadas de mini bagels
- ½ taza de marinara
- 4 aceitunas negras
Instrucciones:
- Comienza precalentando el horno a 350 grados. Luego corta rebanadas con forma de fantasma de la mozzarella
- Una capa de marinara sobre un bagel de pizza ya luce muy apetitosa. Para un toque final, coloca un fantasma encima
- Hornea 10 minutos hasta que el queso comience a derretirse
- Mientras se hornean los bagels, puedes cortar pequeños trocitos de aceitunas para los ojos. Adorna tu fantasma y listo; está listo para servir
Receta tomada de Delish.
Mini Hamburguesas de Monstruo
Este es un plato perfecto para una fiesta de Halloween que niños y adultos disfrutarán.
Ingredientes:
- aceite vegetal, para la bandeja de hornear
- 8 albóndigas de res
- 8 panecillos pequeños, con semillas, partidos
- 1 lechuga pequeña
- 2 rebanadas de cheddar
- ¼ pepino pequeño
- 16 pepinillos
- 16 aceitunas verdes rellenas de pimiento
- salsa de ketchup, para servir
Dirección:
- Prepara tu bandeja de hornear con papel de aluminio. Coloca las albóndigas sobre la bandeja y aplánalas como hamburguesas con la palma de tu mano. Luego úntalas con un poco de aceite
- Para el siguiente paso, usa una hoja de lechuga para cubrir y haz dientes en un patrón en zigzag usando rebanadas de queso. Añade otros toppings como pepinos y córtalos en tiras delgadas en diagonal para hacer lenguas
- Añade palillos en cada uno de los pepinillos para simular cuernos, y pínchalos en las aceitunas para ojos
- Es hora de colocar tus hamburguesas en cada pan con lechuga, pepinos y queso. Para el efecto final, rocía un poco de ketchup sobre las burgers y añade los cuernos y ojos
Receta tomada de Good Food.
Pasta de Ojos
¡No hay que ocultarlo! Una receta simple y divertida de Halloween con ojos comestibles, más parecidos al ojo de una tritón.
Ingredientes:
Nota: No hay cantidades en esta receta de comida de Halloween, ya que puede prepararse en cualquier cantidad.
- Pasta de espinaca (en cualquier forma)
- Tu salsa de pasta favorita (de frasco o casera)
Ojos
- Queso en cuerdas (aprox. 1/2 por persona)
- Aceitunas negras (o verduras de piel oscura como calabacín)
- Pajitas (de varios tamaños)
Instrucciones:
- Corta el queso en tiras de aproximadamente 1/4″ de grosor. Corta las aceitunas por la mitad a lo largo
- Corta círculos en los discos de queso con la pajita. Corta piezas de las aceitunas usando la misma pajita. Coloca las piezas de aceituna en las piezas de queso para hacer ojos
- Cocina la pasta según las indicaciones. Cubre con una porción de salsa y añade ojos por encima
Receta tomada de Spend With Pennies.
Tostadas Fantasma de Pizza
Estos sándwiches estilo Casper darán a tu celebración de Halloween un toque booo-tiful.
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan de canela y pasas (cinnamon swirl), tostadas
- 3 cucharadas de mantequilla de cacahuate cremosa
- 3 cucharadas de crema de malvavisco
- 4 chispas de chocolate negro mini, divididas
Instrucciones:
- Usa un cortador de galletas con forma de fantasma y corta un fantasma de una rebanada de pan
- Añade un poco de mantequilla de cacahuate a una rebanada sin cortar y cúbrela con otra rebanada; rellena el espacio con crema de malvavisco
- Para el último paso, añade dos chispas de chocolate mini a cada fantasma para los ojos
Receta tomada de Good Housekeeping.
Tazones de Mac y Queso en Forma de Jack-o’-Lantern
Un snack cremoso para que la cena de Halloween sea un poco más aterradora y divertida.
Estos tazones comestibles de Jack-o’-lantern están hechos con pimientos bell naranjas rellenos de macarrones con queso. Haz caras de calabaza en los pimientos y sírvelos como porciones individuales. Esta receta es perfecta para fiestas de Halloween, especialmente cuando quieres algo festivo pero sustancioso y delicioso.
Ingredientes:
- 6 pimientos medianos de color naranja
- 8 onzas de macarrones elbow
- 8 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
- 4 onzas de queso Cheddar suave, rallado
- Sal kosher, al gusto
Instrucciones:
- Haz hervir una olla grande de agua salada y prepara un bol con agua con hielo
- Corta las tapas de los pimientos y retira semillas y membranas. Hiérvelos durante dos o tres minutos hasta que estén tiernos, luego transférelos al agua con hielo
- Una vez enfriados, talla caras de Jack-o’-lantern en los lados de los pimientos con un cuchillo pequeño y afilado
- Cocina los macarrones en agua hirviendo hasta al dente, luego escúrrelos, reservando algo del agua de la pastaCalienta la leche half-and-half en una cacerola hasta que empiece a hervir y reduzca ligeramente. Añade el queso crema y remueve hasta derretir, luego incorpora el cheddar rallado hasta obtener una salsa suave
- Incorpora los macarrones cocidos a la salsa de queso. Si es necesario, añade un poco del agua reservada para lograr la consistencia deseada
- Rellena los pimientos tallados con la cremosa mezcla de mac y queso, vuelve a colocar sus tapas y sirve
Receta tomada de Food Network.
Pastel de Araña
Nadie puede resistirse a este delicioso regalo espeluznante.
Ingredientes:
- Una caja de mezcla para pastel de chocolate, más los ingredientes requeridos en el paquete
- ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
- Una taza de azúcar glas
- Siete onzas de crema de malvavisco
- Una cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal kosher
- ¾ taza de crema espesa
- 1 taza de chispas de chocolate semi amargo
- Una tube de glaseado de vainilla comprado en tienda
Instrucciones:
- Prepara la masa del pastel de chocolate según las instrucciones del paquete. Divide la mezcla entre dos moldes de nueve pulgadas engrasados y enharinados y hornea como se indica. Deja que los pasteles se enfríen por completo.
- En un bol grande, bate la mantequilla ablandada, el azúcar glas, la crema de malvavisco, la vainilla y la sal hasta que el glaseado quede suave y esponjoso.
- Coloca una capa de pastel en un plato de servicio y extiende el glaseado de malvavisco. Agrega la segunda capa de pastel encima.
- Calienta la crema espesa en una cacerola hasta que empiece a hervir. Vierte sobre las chispas de chocolate en un bol resistente al calor y deja reposar dos minutos. Bate hasta que el chocolate se derrita y forme una ganache suave.
- Vierte la ganache sobre el pastel, cubriendo la parte superior.
- Rocía un remolino de glaseado blanco sobre la ganache de chocolate. Con un palillo, dibuja líneas desde el centro hacia los bordes para crear un patrón de telaraña.
- Deja que la cobertura se fije antes de cortar y servir.
Receta tomada de Delish.
También leer: Más allá de las calabazas: 8 frutas y vegetales que puedes tallar este Halloween
Cócteles y Mocktails de Halloween
Estos cócteles y mocktails de Halloween te harán volar con la bruja sobre su escoba desgastada.
Disparo inspirado en Suicide Squad: Deadshot
Una receta de comida de Halloween tentadora para Grateful Dead: azúcar en púrpura, veneno en negro, y para estremecerse, está helado.
Ingredientes:
- 1 oz de Jack Daniel’s
- 1 oz de Jim Beam
- 1 parte de vodka
- 3 oz de Coca-Cola
- Hielo
- Azúcar negra para el borde (azúcar con un toque de colorante morado)
- 2 cucharadas de jarabe simple
- 1 paquetito de Pop Rocks (aquí se usó sabor sandía)
Instrucciones:
- Sumerge tus vasos en jarabe simple y luego en azúcar negra. Déjalo secar unos cinco minutos
- Llena un vaso a 3/4 de su capacidad con hielo
- Vierte tu licor: Jack Daniel’s y vodka
- Termina con Coca-Cola. Y tu Deadshot está listo
Receta tomada de Generations of Savings.
Spritzer de Vino Blanco Fantasma
Esta es la bebida azul, espantosamente deliciosa para el duende.
Ingredientes:
- 5 onzas de Vinho Verde (preferido), Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner, Verdejo, Vermentino – 5 vinos blancos en palabras simples
- Cubos de hielo con tónica – todo lo que tienes que hacer es verter agua tónica en bandejas de hielo y dejarlas en el congelador hasta que congelen.
Instrucciones:
- Coloca cubos en una copa grande de vino, vierte vino blanco sobre el hielo y sirve
Receta tomada de Wine Folly.
The Vampire Blood
Remueve este ponche afrutado en tu caldero. Tus pequeños monstruos amarán su color rojo sangre espeluznante.
Ingredientes:
- Jugo de arándano
- Jugo de manzana
- Granadina
- Lima y menta
- Agua con gas
- Gel de caramelos rojos
Instrucciones:
- Exprime un sobre de gel rojo de caramelo en un plato. Bordea los vasos bajos y vierte la bebida uniformemente en los vasos. Decora con menta y dientes de vampiro de goma y sirve
Ponche Hocus Pocus
Este ponche de Halloween inspirado en Hocus Pocus está lleno de magia.
Ingredientes:
- 4 tazas de sidra de manzana
- 3 tazas de jugo de arándano
- ¼ taza de jugo de cereza ácida
- Hielo
- Soda de limón para completar
- Arándanos para decorar
Instrucciones:
- Añade hielo, sidra de manzana, jugo de arándano y jugo de cereza en una jarra grande
- Mezcla bien
- Añade la soda de limón
- Sirve sobre hielo fresco y decora con arándanos
Receta tomada de LoveToKnow.
Gotham Fancy
Un toque travieso y muy brujesco.
Ingredientes:
- 35 ml CROSSIP Dandy Smoke
- 25 ml jugo de uva Merlot
- 7.5 ml Jarabe de pasas
- 4 gotas de Agua de Flor de Naranja
- Decoración con un twist de naranja
Instrucciones:
- Añade todos los ingredientes a tu caldero y dale una mezcla amenazante
- Luego añade hielo de sangre fría y mezcla de nuevo durante unos 20 minutos
- Eso es todo, tu poción mágica está lista para servirse en un vaso elegante
Receta tomada de CROSSIP.
Ponche de la Bruja
Este ponche de Halloween de la bruja te hará sonreír a todos los demonios.
Ingredientes:
- Ginger ale
- Jugo de piña
- Jugo de limón
- Sherbet de limón
- Hielo seco
- Recipiente para ponche
Instrucciones:
- Primero, rompe el hielo seco en piezas grandes con una herramienta adecuada. Luego, coloca algo de hielo seco en el fondo de tu vaso o caldero y mantén el resto en una hielera. Vierte un poco de agua caliente encima del hielo para que se libere humo
- Luego, coloca el ponchero en la parte superior del hielo seco dentro del vaso. Añade ginger ale, jugo de piña y jugo de limón al ponche. Dale una buena mezcla hasta que todos los ingredientes se integren. Sirve en un vaso elegante.
Receta tomada de SugarHero.
Espero que todos tengan un Halloween espeluznante. Coman, beban y sean aterradores.
